经典家常湖南菜【蒜香辣椒排骨】

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由于和老爸老妈一起住,她们老是讲我搞得花里胡哨的哈哈哈【摸头】,一直说适应不了新的事物,就乐意吃老几样,没办法啦慢慢学吧,于是跟着老妈学习了起来,虽然朴实无华可是内有玄机哦,最近会不定时更新经典家常湖南菜哦

用料

经典家常湖南菜【蒜香辣椒排骨】的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水

步骤 2

捞出来进入高压锅➕姜片➕料酒➕盐,高压锅压15分钟,这是让肉质软烂脱骨的关键哦!

步骤 3

起锅热油,爆香大蒜和辣椒,加盐炒一下,把排骨捞出来不要加汤,直接炒就很香!

菜谱创建时间:2025-07-27 08:24:14
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