红枣发糕

1粉状物调匀，鸡蛋打匀加入水调匀，粉水混合切拌均匀； 2盖盖醒发30分钟，加入葡萄干拌匀（若无可不放）目的是搅拌排气，剪红枣肉置顶装饰； 3继续醒发十分钟后蒸30分钟出锅，满满的枣香。