把牛腩洗净切成小方块
切好的牛腩肉放入锅中加入冷水，葱姜和料酒，烧开后撇去浮沫煮几分钟捞出。
捞出的肉用温水洗干净且控干水分。
把洋葱切成丝备用。
把西红柿一个切成小丁一个切成大块。把土豆也切成块。
高压锅用开盖煮功能，加入食用油，倒入牛肉翻炒至金黄。
加入洋葱和番茄丁炒至软烂。
倒入生抽、老抽、盐和白糖，再加入关键的亨氏番茄沙司，它含有约4倍的番茄红素，0添加配方，美味轻负担。
放入香叶八角和桂皮，加入适量的热水，改成煮牛肉摁键。
牛肉煮好后放入番茄块和土豆块，根据食材和水量的多少调入适量的盐。
再炖煮十几分钟至软烂即可。
煮好的番茄牛肉土豆块出锅了，香香的牛肉和土豆浸泡在浓浓的汤汁中，有亨氏番茄沙司助力，浓醇的番茄味，酸甜平衡。即可单纯的当菜吃，也可以拌饭吃。 亨氏番茄沙司百搭中西菜式，既可蘸、烹也可以炒和炖，可以解锁多种美味。
根据番茄的大小再选用几个，我的番茄较大，所以用了两个，小点的可以用3-4个。 过程中调料用量的勺，是平时用的汤匙。