新鲜手枪腿清水洗净，盆里放水加两勺盐。手枪腿在盐水里浸泡15分钟。为了更加入味。
将腿从盐水里捞出用厨房纸巾擦干。为了更好的吸收腌料汁。
擦干的手枪腿放到盆儿里。里面加入两圈生抽，半圈老抽，较多耗油，给腿按摩涂抹均匀。
电饭煲煮饭键。底部铺上小葱段。就可以享用啦。