1.水煮蛋剥壳切小块，红线椒、蒜末、香葱、辣椒粉倒碗里，淋热油 激出香味（油别放多，否则料汁会腻） 2.加2 勺生抽+半勺醋+半勺蚝油+适量松鲜鲜+胡椒粉，搅拌均匀（口味重就多加点调料，香到跺脚！） 3.调好的料汁倒鸡蛋碗里，让每块蛋都泡在料汁里，筷子搅拌均匀，让辣椒香裹着蛋香，直接开吃！
平平无奇的水煮蛋，在红亮浓稠的酱汁里滚上一圈，立刻脱胎换骨 蛋白吸饱了香辣，蛋黄裹满了浓鲜。夹起一块，颤巍巍挂着红油，蒜香、椒香、葱香直往鼻子里钻。 入口先是辣椒的香而不燥，接着是酱油的咸鲜回甜，醋味一闪而过解了腻，热油的醇厚包裹着软糯的蛋黄。 你也赶紧试试吧～