将62g黄油室温软化,,加上15g黄糖和10g白糖,搅拌。
加入32g全蛋液,分2-3次混合。
拌入苏打粉、泡打粉和盐各1g,还有110g低粉。
每个面团里面裹入15-20g的baking melts和外面均的baking chips,最后每个面团70-75g。
将面团揉成圆形后,放入预热的烤箱180度,烘烤20分钟,即可出炉。(冷却后放入烤箱再热一下,就是爆浆的口感啦。)