汽锅底部刷薄薄的底油，放入过锅中
冷水下锅焯烫，倒入花雕酒去腥
胡萝卜切滚刀块
鲜香菇切块
润锅留底油，先下葱段爆香；再放鸡腿煸炒，倒入花雕酒进一步去腥；胡萝卜、鲜香菇断生；黄焖汁裹上均匀
食材倒入砂锅加开水，开锅后放上汽锅，上汽后转中小火盖上锅盖，剩下交给时间
杂粮饭
黄焖鸡腿，汤汁稍微多了！😜
1、杂粮需要提前浸泡好 2、花生和绿豆先煮至七八成熟