准备好配菜 黄瓜、西红柿、青椒切小块。 橄榄如果是一整个的话切片。 洋葱切丝。 加入沙拉酱拌匀。 我为了多一点protein和碳水额外加了一点鹰嘴豆，可以忽略😂
feta切小粒 我喜欢最后放这样拌起来没那么碎 加入feta再稍微拌两下即可享用！
制作沙拉酱： 把酱汁的所有配料一起搅匀即可。 尽量乳化水和油 不同的方法： ①放在瓶子里摇匀 ②用蛋抽在大碗打 ③用电动打蛋器+搅面棒打匀 现在可以颜色明显变浅，看到乳化了。 搅面棒真的超好用啊，不会像蛋抽打起来到处都是。
有时候创新一下随便加什么都很好吃！沙拉就是口感、颜色越丰富，越好吃越健康。比如我这里加了鹰嘴豆、芒果、欧芹。酸酸甜甜的太好吃了！！ 做了基础菜谱后就可以随意发挥啦。