面筋塞肉🥩

油热放生姜、葱结，稍煸出香。放入面筋肉，开口朝下，小火煎封口。

加入生抽、老抽，料酒烹香，加入开水，加糖、十三香调味，盖盖焖煮。

中间可尝味道，咸度不够加盐。大火收汁装盘。