生鲜超市买的叉烧肉，也不知道哪个部位，也可以买梅花肉，总之要有肥有瘦才好吃
加入蒜片，叉烧酱，生抽，白米酒，放冰箱冷藏腌制24小时
空气炸锅200度15分钟，翻面10分钟
准备蜂蜜+少许老抽（上色作用）
刷上蜂蜜，165度15分钟，中途拿出来翻面刷蜂蜜，多观察，别烤焦了.
放凉切片
再淋上锅里多余的酱汁👍