哈哈,我的小可爱们活跃度很高哦,缓了一夜,已经吐干净泥沙喽。
用清水多捞洗几遍,放入锅中加入清水。
大火烧开后继续煮一分钟,撇去浮沫。把蛤蜊捞出来,再把汤汁倒入另外一个盆中。一会儿我们只用汤汁来打卤,但是蛤蜊也不能浪费哦,原汁原味的很鲜美,追剧的时候抓一把,这不跟嗑瓜子一样么🤣🤣🤣而且低脂高蛋白,比瓜子健康太多哦。。。
木耳提前泡发,鸡蛋打入碗中搅散备用。
西葫芦片、胡萝卜🥕片,葱花。
猪肉洗净切丁,锅中加油,油热下猪肉丁炒至变色,加入葱花炒香。
加入西葫芦,胡萝卜🥕和木耳,大火翻炒两分钟,➕生抽和蚝油。
翻炒出锅气,加入煮好的蛤蜊汤。
大火烧开后继续煮三分钟,淋入蛋液。蛋液凝固后关火,加入盐调味即可。
煮面,煮好后过冷水。
面条捞入碗中。
浇上卤汁。
哇塞🤩🤩🤩
这一碗🥣简直鲜掉了眉毛。
无技巧无难度!