准备好食材，番茄用开水烫一下剥掉皮切成块备用，鸡蛋打入碗中搅散
锅中倒油，烧热后倒入蛋液
蛋液凝固炒熟盛出
另起锅烧油，爆香葱姜
倒入番茄炒软出汁
倒入炒熟的鸡蛋，挤两勺亨氏番茄沙司
放入小葱段
放盐，炒至香葱变色后就可以出锅了
美味香葱炒蛋就做好了