自己做的干豆角，用的四季豆。提前用热水泡发
锅烧热，倒一点点油润一下锅，倒入五花肉煸炒
五花肉炒出油脂，有点焦焦的状态
下葱姜蒜爆香
倒入泡好的干豆角，倒1勺生抽，半勺老抽，1勺老酒，1匙白糖，半匙盐，半匙味精，适量水，盖盖焖煮10分钟
煮好打开
撒上蒜叶和红椒
翻炒均匀即可
成品。