胡萝卜鸡丁炒豌豆

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作者: 懒人momo
颜色好看,增进食欲

用料

胡萝卜鸡丁炒豌豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料,洗净,切丁(有口蘑腚的也切粒)

步骤 2

鸡胸肉丁加黑胡椒碎、生粉,抓拌均匀

步骤 3

调制好的鸡肉丁腌制10分钟左右(这个时候可以去准备其他材料)

步骤 4

胡萝卜切丁和豌豆一起准备白灼

步骤 5

水开调900w下豌豆和胡萝卜丁煮15分钟,(最后8分钟下口蘑腚粒)

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步骤 6
步骤 6

慢火热油

步骤 7

下鸡丁(小心油溅到手),翻炒至鸡丁变熟

步骤 8

捞起所有刚才水煮的蔬菜粒,稍微滤干水分(不用太干)翻炒混合后加一丢丢盐翻炒。

步骤 9

加1勺耗油继续翻炒均匀即可

胡萝卜鸡丁炒豌豆的小贴士

口蘑腚是因为我做另外一道菜不想浪费所以加进去炒的,如果没有也可以不加。但是加了味道确实挺好,提鲜。

菜谱创建时间:2025-08-10 21:34:11
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