1.莴苣和胡萝卜擦丝，冷水下锅，煮下捞出过凉水，控水 2.猪肉翻炒放大葱碎，翻炒后放入莴苣和胡萝卜丝，翻炒放一点味极鲜，一点耗油，一圆塑料勺盐，香油，继续翻炒出锅，盐2【平勺】塑料圆塑料勺就够了，要不就咸了