牛肋条切成块，加海盐黑胡椒和少量油腌制五分钟
洋葱切丝
水烧开煮乌冬面，煮散即可，一到两分钟之后捞出
先煎牛肋条，煎的时候多放点油，煎至外面熟了里面微微粉红色的状态，煎完之后盛出
锅热下油，先放洋葱，洋葱微微炒焦之后放乌冬面，翻炒，混合均匀之后放半勺生抽，一勺蚝油，然后下牛肋条，翻炒至混合均匀