鸡腿切丁，加入白胡椒粉、生抽，用水淀粉抓腌，腌制20分钟
香菇泡发后切丁，洋葱切丁，木耳切细，都和鸡丁差不多大小
多加点油，鸡丁下锅煎到表皮有一点金黄，加入洋葱炒香。
加入香菇、木耳，加一勺生抽、少许鸡精、香醋（或者果醋），炒熟后出锅