鸡翅用盐，蚝油，十三香，胡椒粉，姜，腌半个小时。锅里放油煎两面金黄出锅备用。
大虾去虾头 虾线 开背，用煎鸡翅的油煎大虾。时间长一点 不用吐壳。
用油把藕片，土豆条，芹菜条，炸焦，备用。
最后起锅烧油葱段 蒜瓣 干辣椒爆香，用这个干锅酱，酱香 微辣，一样一勺半炒香放食材翻炒均匀 出锅前撒辣椒面就可以了。
超级香，和外面卖的没区别，空口吃也不咸。