山药+红枣,上锅蒸20分钟
山药捣成泥,趁热加入20g低筋面粉
红枣去皮去核,捣成泥
取适量山药泥摊平(黏手可以稍微沾点水),放入红枣,按照包汤圆的方式包圆,之后轻轻压成饼状
平底锅表面刷油,全程最小火,煎至两面金黄即可,也可以表面来点黑芝麻装饰
出锅啦,超级好吃的!