大肉包子

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作者：罗姑娘大美女

鲜肉包

用料

水，含80纯牛奶会更香

面包改良剂

2勺自己调味也行

大肉包子的做法步骤

步骤 1

所有面团材料全部加入，厨师机揉成团

步骤 2

揉10分钟左右

步骤 3

45分钟发酵

步骤 4

把肉腌制

步骤 5

可以泡点花椒水，加入腌肉搞拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

提前腌好放冰箱

步骤 7

发酵完面团，取出，揉到没有气孔，用刀划一下就能看到，切到50克一个

步骤 8

杆皮

步骤 9

做成包子

步骤 10

等二次发酵一次，等15分钟左右

步骤 11

蒸25分钟，停机后，等2分钟再开门

步骤 12

大肉包子

步骤 13

可以用可可糖，做成磨菇

步骤 14

粘上可可粉

步骤 15

用刀划十字型

步骤 16

蒸25分钟

步骤 17

防真磨菇

步骤 18

可爱的点心

菜谱创建时间：2025-08-15 16:20:00

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