西葫芦去皮切片加一勺盐抓拌均匀,等10分钟去水分洗净再控水备用。木耳热水泡发,鸡蛋加水打散炒好备用
热锅凉油放葱姜蒜炒香
放西葫芦木耳多翻炒一会儿,加盐 鸡精 白糖 味极鲜继续翻炒
放炒好的鸡蛋继续翻炒
装盘出锅