之前炖牛肉的时候多煮出来了一些半熟的牛肉，生牛肉焯水去血沫，加点姜片料酒煮半小时就成这个样子
洋葱胡萝卜切块
西红柿切块
热锅凉油，加葱姜爆香
加点手头有的香料可以，大料桂皮香叶之类的，然后西红柿进去炒
变软之后洋葱牛肉都进去，咕嘟咕嘟，调个味道，加酱油盐，番茄沙司也进去，用量看个人口味，可以适当多放一点，配米饭更好吃
稍微咕嘟到汤少了就可以了，酸甜的口味还是蛮下饭的