腊肠冬笋松茸饭7步做法

15人浏览 6人收藏 0人做过
松茸饭在不同文化和情境中有着多样的故事,以下是一些例子: - 朝鲜半岛皇家御膳传说:松茸被誉为“菌中之王”,在朝鲜半岛,它是大自然的馈赠,也是文化与历史的象征。松茸酱拌饭起源于朝鲜王朝的皇家御膳房,是专为皇室成员准备的珍馐美味。其制作关键在于松茸酱的熬制,选用新鲜松茸与特制酱料慢火熬制,再与米饭等拌匀。如今,这道菜不仅是家常美食,更是文化传承,节日庆典时,家家户户会用它招待亲友,象征着丰收与喜悦。 - 《蜡笔小新》中的故事:在《蜡笔小新》中有关于松茸饭的情节,小新的妈妈美伢收到一棵松茸,兴奋地告知爸爸广志,因为松茸是他们家平时买不起的高级品。小新因嘴馋偷吃完了松茸饭里的所有松茸片,导致广志和美伢没吃到而失落,展现了松茸饭在普通家庭中作为珍贵美食引发的趣事。 - 小说中的温情故事:日本作者小川糸的小说集《趁热品尝》里讲述了一对夫妻在离婚前,相约去山间旅行,共同品尝一碗“告别的松茸饭”,用餐后分道扬镳,踏上各自的旅途。这碗松茸饭承载了两人曾经的回忆,也象征着他们对这段感情的告别,充满了生活的无奈与温情。 - 民间松茸竹筒饭故事:在小说《农门宝妻药膳香》中,有松茸竹筒饭的相关情节。农女宋喜乐带着弟弟宋平安,偷拿家中大米和松茸,从后窗爬出,在野外生火煮松茸竹筒饭。米饭煮好后,鲜香淡雅,宋平安吃得十分满足。此时堂弟宋祖光发现并威胁要告诉奶奶,宋喜乐便用松茸竹筒饭与他达成约定,让他保守秘密,展现了平民百姓对松茸这种美味食材的珍惜。

用料

腊肠冬笋松茸饭7步做法的做法步骤

步骤 1

1、竹笋切片,洋葱切丁,香肠切小段,松茸切大片。

步骤 2

2、竹笋丁下锅,加少许盐翻炒1分钟,去除涩味,盛出备用。

步骤 3

3、热锅放鸡油,放入腊肠片,小火煎至出油、边缘微焦。放入松茸片,中火炒1-2分钟,炒出菌香后,盛出;

步骤 4

4、小火煎洋葱

步骤 5

​5、泡好的大米沥干,放入电饭煲,加入洋葱、煮鸡的汤(水量比平时焖饭少1/5,避免米饭过软);

展开全部
步骤 6
步骤 6

6、放入炒好的竹笋丁、腊肠一半松茸片,搅拌均匀,按正常焖饭模式启动;

步骤 7

​7、电饭煲跳“保温”后,倒入剩下的松茸片,焖5分钟,再用铲子翻拌均匀,让配料与米饭融合。

菜谱创建时间:2025-08-16 12:39:21
打开App收藏