一公斤牛肋排解冻后，黑胡椒和盐还有迷迭香腌制半小时
用锡纸把牛排包起来，烤箱预热140度烤两小时。这时候牛排已经熟了，非常嫩。
再把锡纸和烤出来的汁水倒掉，牛排撒黑胡椒和盐，预热200度烤箱烤20分钟。
外脆里嫩，丰富多汁的牛排就看好啦！非常简单又好吃！