【肉沫蒜苔】 1.蒜苔切成小小这种块容易入味 2.锅里冷油一热下肉沫翻炒，放入4瓣蒜的蒜碎和葱碎翻炒，然后放洗好控好水的蒜苔反复翻炒 3.快熟时放料汁【一铁圆勺味极鲜、一铁圆勺糖、耗油半勺、盐1.5塑料圆勺、半碗淀粉水搅拌在一起】