用黑椒盐腌制肉沫十分钟，用12cm煎锅最方便，肉沫铺平一层，煎熟一面就翻面，打入鸡蛋，这样一个一个煎，我煎了两个肉饼蛋。鲜紫苏叶适量，洗净备用。
卷饼买现成的蒸两分钟就可以了。（网上超市都有）
糊糊就是山药+鲜莲子+百合干+茯苓粒+大米+麦芽糖，如果没有鲜莲子就用干的，有鲜百合可以用鲜百合，反正就是取他们的清甜滋润作用，很润哦，稍凉，但是配上煎蛋紫苏就平和了