清蒸酒酿鸭子---红楼芳官的小灶菜

58人浏览 1人收藏 0人做过
作者: 斛也致饱
芳官不用唱戏了到怡红公子麾下当差之后,柳嫂子给芳官开的小灶,配贡品的碧粳米的三个菜之一。 呼啦啦大厦倾,昏沉沉灯将尽,还可以这样信手拈来好食材和复杂工艺,黑暗前群相狂欢ing

用料

清蒸酒酿鸭子---红楼芳官的小灶菜的做法步骤

步骤 1

鸭子切块,滚水下锅,水再次沸腾后焯水一到两分钟,温水洗净

步骤 2

100克米酒、盐、白胡椒粉,葱结,姜片

步骤 3

腌了一个下午的样子

步骤 4

蒸两个小时+

步骤 5

天性的张扬的芳官,对比恃才傲物的晴雯,对比没恃才没傲物没张扬但也一样没落得好下场的一众其它女子。。。。

菜谱创建时间:2025-08-17 14:10:32
打开App收藏