番茄鸡蛋乌冬面

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作者: 小写意m_m
每个人做番茄炒蛋都有自己的步骤和喜爱的方式~

用料

番茄鸡蛋乌冬面的做法步骤

步骤 1

主角们~

步骤 2

将番茄洗净切小块~备用~

步骤 3

蒜子剥皮,剁碎~备用~

步骤 4

香葱香菜洗净,切碎~备用~ 还有乌冬面也可以先用热水烫一下(这里忘记拍了,请见谅)~捞起备用~

步骤 5

将两个聪明蛋打入碗里~

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀~

步骤 7

热锅倒点油,将鸡蛋倒入锅里,

步骤 8

快速翻炒一下~

步骤 9

炒成蛋碎~乘起碗里~备用~

步骤 10

在锅里倒入油,下蒜泥,爆香~

步骤 11

倒入番茄块~翻炒~加入适量的清水,熬煮3~5分钟~(番茄切小块会更快煮熟煮透)

步骤 12

为了增加番茄的鲜酸味加入适量的亨氏番茄沙司,让酱汁味道更加浓稠~

步骤 13

倒入刚才炒好的鸡蛋碎~翻炒混合~

步骤 14

倒入乌冬面,加入适量的盐,酱油调味~

步骤 15

出锅前,加入香葱香菜碎,增加香味

步骤 16

将煮好的番茄鸡蛋乌冬面乘入喜欢的碗中~开吃吧~

菜谱创建时间:2025-08-17 14:31:01
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