南瓜、山药切片焯烫2分钟,木耳泡发焯烫2分钟捞出备用
起锅烧油,放入猪肉片炒至变色,加葱花炒香,烹入生抽,出香味儿
加入山药、木耳,翻炒均匀
加水,煮沸
加入南瓜片炒匀,调入水淀粉炒至汤汁浓稠
放一把韭菜段,调入盐
炒匀
出锅