藕去皮，中间切开
切成薄片
放入水里淘洗淀粉，蒜切片备用，青椒切成滚刀状
油热放入藕片，翻炒变色倒入青椒，翻炒变色倒入生抽盐
翻炒均匀，青椒炒藕片就好啦
喜欢吃点酸的可以放点醋
藕片也可以焯水，这样炒熟的快