水产类 tips
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作者：
神仙鱼Cx
解冻的虾用柠檬和冰块处理会 Q 弹
用料
糟泥
没肚子的黄鱼
水产类 tips的做法步骤
步骤 1
糟泥里用黄酒光澥开，要加桂花蜜，布袋吊一夜，叫“吊糟”
步骤 2
鱼片用蛋清生粉上浆 要用猪油滑至六成熟 用“大翻勺”
菜谱创建时间：2025-08-21 14:32:23
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