枣泥酥
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作者:
凌晨小厨房
出炉的那一刻,满屋都是枣泥的香味!
用料
酥皮:
中筋面粉
190克
猪油
70克
糖粉
30克
水
80克
油酥:
低筋面粉
160克
猪油
80克
枣泥酥的做法步骤
步骤 1
油皮,油酥分别揉成团 平均分成20份 油皮包油酥 擀两道,中途间隔10分钟 每份包枣泥15克,塑形 可直接冷冻成生胚,烤前不用解冻 直接160℃烤20分钟,观察上色情况 生胚冷冻1-2个月保质期
菜谱创建时间:2025-08-21 20:01:47
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