买回来的排骨洗干净，淋干水分 调料：生抽、生粉、糖、醋，腌制放冰箱 菠萝切块，泡盐水，备用
锅里烧油，把排骨炸至两面金黄，倒开水焖熟，再放菠萝焖一下，翻炒，尝试味道，不酸再加点醋，加点盐 ，就可以出锅啦