洋葱大蒜打碎。10-20个香菇打碎。锅中倒入菜籽油150，五六成油温下碎碎炒出香味。
把洋葱大蒜碎捞出，油留下。放入牛肉碎炒至变色。加入花雕酒50，10-20朵香菇碎，继续炒出香味
把过滤的葱蒜碎加入锅中。加入冰糖，两种酱。生抽。
喜欢吃辣的朋友根据自己口味放适量小米辣再炒一炒就出锅了！