鸡去皮，切块。药材洗干净，备用。
粟子去皮备用，用热水煮一下粟子比较容易去皮。
鸡肉飞水
鸡肉过冷河
将所有食材放入炖锅里，加入适量的水，炖两个小时
在汤快好半小时，加入枸杞子继续炖。
加入适量的盐
这样煲出来的鸡汤非常清甜，不油腻。