桂花蜜
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作者：
晴妈下厨
暑假带女去桂林偶然间吃了碗桂花蜜豆腐花，无比怀念，所以跟下厨房大咖学着熬蜜
用料
干桂花
12克
白砂糖
400克
柠檬汁
15克
清水
300克
桂花蜜的做法步骤
步骤 1
小奶锅里加入糖+水+柠檬汁煮开，煮至糖完全融化后
步骤 2
加入干桂花继续中火熬煮
步骤 3
大概煮了15分钟（注意看锅防止噗锅），有温度计测量一下最好了，煮至110°就可以关火放凉
步骤 4
可以做糖莲藕，配豆花，桂花糕
菜谱创建时间：2025-08-23 13:26:23
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