食材大合照!虾剥壳去头,去虾线(虾头和虾壳不要仍,用来熬虾油),大蒜和小米椒切末备用
起锅倒油,油热后转中火放虾头和虾壳慢熬出虾油(也可只留虾头就行),待虾头变红可用锅铲将虾头进行按压,挤出里面的虾酱。然后将虾头和虾壳盛出
算蒜末和小米椒爆香
放入玉米和虾仁大火翻炒3-5min,➕盐🧂调味就可以出锅了
好吃😋!!!!!操作简单又可口🉑~