水跟啤酒倒入盆内，放上鲜酵母，搅拌融化，加入除黄油外的所有材料
和面机低速和面成型，放上软化好的黄油，高速搅拌，盆干净，面出膜，，（这种情况沾手，说明水分有点大，再加点干面粉继续搅拌就好了）
面在盆里发酵两倍大，倒出面团排气，分成九份，每份110克左右，醒二十分钟
面剂子赶成倒三角卷起，再从第一个开始搓成长条，扭成五瓣花或者三瓣花
面包喷水放烤箱，再次发面到两倍大
发好的面包拿出来，等烤箱180度预热五分钟再放上，烤22分钟
根据颜色时间，出炉刷一层黄油
松软清香，简单好做