今天叮咚买来的鸭肉看上去还挺新鲜的
切了好几片生姜,记得在福建的时候吃过姜母鸭,生姜和鸭还挺搭配的
锅里放少许油,把鸭肉倒在锅里翻炒,我喜欢鸭胗一起红烧,QQ弹弹的口感
加入一定听花啤酒,再加一些开水,高过鸭肉
在加入郫县豆瓣,颜色红亮
看颜色还需要一些老抽
新鲜出炉了,看着还挺有食欲的吧,实际上也很好吃,用心的烹饪每一餐,然后幸福满满的品尝味道