佛手柑洗净
切成合适的大小
准备一盆淡盐水和切片机
切好浸泡，去除苦涩味。剩余的边角料不要扔，放在屋里可以香好几天。
放入电饭锅内胆➕冰糖，冰糖要多放，佛手柑比较苦。内胆可以放的满一点，加热之后体积会缩小三分之二。
煮饭功能煮两次就好了，装进瓶子里趁热盖好盖子，会有真空的效果。