淡奶油200克中加入25克白砂糖，滴几滴柠檬汁。
用电动搅拌器将其打发。
四个蛋黄（蛋清不用），500克马苏里尼奶酪，搅拌均匀。
和已经打发的淡奶油搅拌均匀。如下图。
咖啡原液（左上），手指饼干（左），搅拌均匀的蛋黄奶酪奶油混合物（右）。
找个平底的容器，可以是玻璃饭盒或者方杯等。手指饼干蘸一下咖啡原液码一层，涂一层奶油混合物，以此类推。
如图加盖冷藏。
冷藏三小时后，表面撒巧克力粉即可。