酥炸番茄

1.番茄切0.5cm厚片，两面撒糖，腌制5分钟。

2.番茄过三关，依次裹上面粉—鸡蛋液—面包糠。

（如果面包糠粘得不均匀，番茄片可以重复裹上一次鸡蛋液，然后再裹面包糠）

3.放入油炸炉，温度190℃，炸2分钟。

4.将番茄对半切开摆盘，使用番茄酱和蛋黄酱装饰即可。