彩椒炒猪肚

猪肚洗干净，加入白胡椒粒用高压锅煮好放凉。

猪肚切条

热锅下油，下蒜蓉煸香，再加入切好的彩椒翻炒片刻，差不多要熟了倒入猪肚，翻炒均匀加入适量盐和蚝油调味，关火起锅。