牛肉
切片
柠檬
切开
挤出柠檬汁
改刀小块
柠檬块➕牛肉片一起清水浸泡5分钟左右
五分钟后挤出水分
摆入碟里
准备一个鸡蛋清➕淀粉
搅拌均匀
淋在牛肉片上
加少许盐,柠檬汁,搅拌均匀
加酱油抓匀
白胡椒一把
刀压碎
洋葱,红椒,大蒜子切断
起锅烧油
下牛肉片
炒断生捞出备用
锅中放油下青红椒洋葱大蒜
倒入白胡椒颗粒
加蚝油酱油生抽料酒
加盐翻炒均匀出锅
太香了,好吃😋