蘑菇切片，下油锅炒至变色，加入盐翻炒均匀，加入洋葱翻炒均匀，加入百里香翻炒均匀。把蘑菇倒入模具中，再加上鸡蛋，放入烤盘，倒入热水，180度，8分钟。淡奶油倒入锅中，加盐和黑胡椒，煮至粘稠。把鸡蛋拿出来，淋上淡奶油。
用可生食鸡蛋。
开吃