香蕉碾碎 加鸡蛋拌匀 加红糖，半勺肉桂粉拌匀 加100克融化的黄油拌匀
干粉类 面粉+盐+苏打粉+泡打粉 拌匀 筛入第一步湿料中 刮刀轻轻拌匀 加入3/5核桃,巧克力豆 或者其他你要加的坚果水果干 拌匀
一二步的面团放入烤盘 表面均匀撒剩下核桃碎，半勺肉桂粉，一勺红糖粉 再融化20克黄油，轻轻刷在面团表面
350F,盖锡纸，烤约一小时，直至内部无湿面团。 揭开锡纸，烤10分钟至表面焦黄。这是蛋糕表面较脆必须步骤。 稍放凉切块。