虾不用留尾巴,直接把虾仁剥出来
煎虾头的时候,两面变色后,需要挤压虾头。
图片上2倍量黄油
只加蒜末
煎虾的时候,一起把口蘑放进去煎。
虾两面一变色,马上+白葡萄酒,烧开后加淡奶油。
汤汁没过虾仁,如果不够加水,收汁到粘稠后准备出锅,出锅前加欧芹碎。