除黄油和盐外，面团食材揉成可以出厚膜的面团，再加入黄油和盐
继续揉出手套膜
放到发酵盒密封发酵
发酵到2倍大
倒出来，擀长
放上馅料
两边没有馅料的面皮对折覆盖，边缘也要捏合
再擀长
然后三对折
再好长
像叠被子那样四对折，用保鲜袋装好，放冰箱冷冻15分钟
冷冻后再擀长
切开
把切面朝上
卷起
放进吐司模具里，进行二次发酵到8~9分满
刷上蛋液
烤箱提前预热，风炉模式170度42分钟 平炉模式175度30分钟 上色满意加盖锡纸
出炉冷却就可以切片了