烩麻食

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作者： lee_dul5

用料

豆腐/炸豆腐

10颗干木耳泡发

烩麻食的做法步骤

步骤 1

200g面粉加盐适量水和成面团饧30分钟，中间揉2次，擀成圆饼，厚1cm左右等面的功夫准备配菜

步骤 2

切条

步骤 3

切丁，用大拇指搓成左边的样子

步骤 4

撒玉米面或者面粉妨粘备用

步骤 5

准备配菜： ①豆腐土豆红萝卜豆角香菇西红柿切丁，木耳切条，青菜切段 ②准备葱蒜沫，一勺辣椒面

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步骤 6

步骤 6

锅里油热倒葱蒜沫辣椒面炒香，倒西红柿翻炒几下

步骤 7

先倒难熟的配菜土豆豆角红萝卜翻炒断生

步骤 8

继续倒木耳豆腐香菇继续翻炒

步骤 9

菜里倒2勺生抽1勺老抽多半勺蚝油2小勺盐1小勺鸡精1小勺十三香炒熟菜太多了，多余的我捞出来一小碗

步骤 10

锅里加热水烧开

步骤 11

倒麻食煮2开，不时搅拌，中间撒青菜煮开

步骤 12

出锅前一勺香油

步骤 13

下雨的秋季来一碗麻食

菜谱创建时间：2025-09-03 13:55:37

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