养生🍵紫甘蓝馒头

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作者: 花花Cary

用料

养生🍵紫甘蓝馒头的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝一颗

步骤 2

搅拌机打成碎(很多人用汁水,我觉得可以直接用碎渣来和面。)

步骤 3

根据湿润度加入面粉。

步骤 4

加入5克酵母粉,揉成团盖住进行发酵。

步骤 5

单独再揉一个纯白的面团,也放去发酵。

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步骤 6
步骤 6

待两个面团都发酵好。将白色面团擀薄铺平,尽量是长方形。

步骤 7

发酵好的紫甘蓝面团

步骤 8

铺平到白色面皮上。(我的紫甘蓝面团发的太过了,正常的应该擀平再铺上去。)

步骤 9

然后顺着一边卷起来。

步骤 10

乱成一个长棍棍。

步骤 11

然后切一下,侧面就是花卷样。 放入锅内,大火,待有水蒸汽后转小火12分钟,最后关火焖两分钟。

步骤 12

叮叮~又好看又养生。

步骤 13

大家可以做的好看一点的😁,我下次努力。

菜谱创建时间:2025-09-06 13:00:19
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